伙計蹲身著急的從袋子了里灑出來的東西，曲二夫人看了地上的東西，竟是成色與品質極好的燕窩。
曲二夫人心驚，這么好的東西竟用布袋裝著？
而且這伙計的動作這般粗魯，那大片的燕窩都被他弄碎了，看著伙計的這般暴殄天物，曲二夫人終于忍不住出聲道，“你動作輕些，這燕窩都被你弄碎了。”
伙計的邊將布袋里撿邊不在意道，“不礙事，反正也都是舊菜。”
聽伙計的說完，曲二夫人心里更疑惑了，只聽說過新鮮菜，不新鮮菜，這舊菜是什么意思？
這般想著曲二夫人也出聲問道，“舊菜是什么意思？”
“就是假的意思。”伙計話音剛落，去而復返的掌柜的發怒的聲音傳來：“在亂嚼什么舌根，還不快些將東西收拾了扛到旁邊的房間去。”
伙計的忙閉嘴做事，不敢再多說一句話。
曲二夫人卻一臉驚訝的看著地上的燕窩，假的？這么好的燕窩居然是假的？
她也算是識貨的，平日里的燕窩一點就能看出真假、好壞，可這個燕窩她是真沒看出來是假的。
曲二夫人彎身撿起一片干燕窩低頭認真的研究了起來，這手感摸著分明也跟真的一樣啊？
還沒等曲二夫人研究清楚，掌柜的已經出聲道，“曲二夫人。”
曲二夫人抬頭看著掌柜的向自己伸出的手，伸手將手里的燕窩遞了回去，但在掌柜的接過時，她又縮了回來，“這燕窩真的是假的？可我看著分明跟真的沒有任何區別。”
掌柜伸手從曲二夫人手里拿回燕窩，放進伙計的布袋中，對他使了個眼色，伙計的扛著布袋離開了。
伙計的離開后，掌柜這才轉身看向曲二夫人，絲毫不提她剛才的提問只道，“不知曲二夫人考慮好沒，我前堂還有許多事要忙，實在沒時間在這里等曲二夫人考慮。若是您還沒考慮好，也可以先回去好好考慮一下，反正離下個月十五號還有大半個月的時間呢。”
曲二夫人這會心思已經不在考慮不考慮上面了，她一心只想著剛才的燕窩，“掌柜的，剛才那燕窩真的是假的嗎？”
聽到曲二夫人不死心的提問，掌柜很是無奈的點頭，“不錯，那確實是假的。”
“你們賣假貨？”曲二夫人聽到掌柜的承認那是假的，突然有種抓住對方把柄的興奮感，這可是個天大的秘密呀，若是她將這個秘密說出去，醉京樓在京城里哪里還開得下去。
一想到這里曲二夫人更興奮了，當然，她是很愿意保守這個秘密的。只是，她需要一些封口費。
曲二夫人臉上的興奮跟小人得志的神態一覽無余，掌柜心中蔑視的輕笑了下，聲音微冷的開口道，“曲二夫人，東西可以亂吃，話可不能亂說。我們醉京樓在京城開了這么多年，從不以次充好、以假亂真。”
曲二夫人聽到掌柜否認的話，立即反駁道，“可是你剛才還說這些燕窩是假的。”
掌柜回說，“這些燕窩確實是假的，但買這些燕窩的客人知道這是假的，我們醉京樓從不欺騙客人，要真貨自然是給真貨的。”
看著掌柜不悅的神情，曲二夫人這才明白自己想差了。
仔細想想也是，來醉京樓用膳的非富即貴，醉京樓若真賣假貨，哪里還能開到今天，更不可能有現在這樣的排面。
曲二夫人想到方才的燕窩，是真的太像真的，曲二夫人雙眼一轉，心里生起了個念頭：“掌柜的……”
“曲二夫人先請回吧，我要先去前堂做事了。您隨時想好隨時過來，我們隨時合作。”掌柜先出聲下了逐客令。
曲二夫人心里也明白，自己剛才會錯了意，惹得掌柜不開心了。但想著心里更重要的事，她厚著臉皮對掌柜的露出帶著歉意的笑容，“掌柜的莫惱，方才確實是我的不是。醉京樓開了這么久，自然是值得信任的，我為我的想法向你道歉。”
聽到曲二夫人的道歉，掌柜臉色好了些：“我前面確實還有許多事要忙，曲二夫人若沒事就先回吧。”
曲二夫人立即道，“有事有事，我有很重要的事要跟你說。”
掌柜聽曲二夫人這么說，也只能留下，“什么事？”
曲二夫人說，“掌柜的，剛才那袋燕窩多少錢？”
掌柜眉頭微皺了下，但還是回答了曲二夫人這個問題，“真燕窩按兩計價，假的按斤計價。當然假的燕窩也有品質好壞，剛才您看到的那燕窩便是假燕窩里品質最好了，價格也最高，一斤一百兩。”
一斤才一百兩？！
要知道真燕窩質量一般的，一兩也要近百兩了。
曲二夫人心思更活絡了，“剛才那假燕窩人若是吃下去會有事嗎？口感呢，口感怎么樣？”
她問這些問題的時候已經在心里盤算了一下，此次宴席上的燕窩若是都換成假的，竟能省下整整五千兩的銀子。
掌柜見曲二夫人這般模樣，回答她說，“假燕窩是所有名貴菜品中口感與真燕窩最像的，其他或許還需要用調味來綜合起到以假亂真的效果，但燕窩基本不用，只需熬煮時多加些淀粉即可。”
聽完掌柜的話，曲二夫人雙眼放亮，“還有其他假的菜？”
掌柜的是個人精，哪里看不出曲二夫人心中所想，“曲二夫人這是……想買這些舊菜？”
曲二夫人心思被戳破，干脆也不藏了，“掌柜的，不知你們醉京樓的嘴嚴不嚴。”
掌柜的聞言，嘴角微揚露出一抹冷笑，“醉京樓的嘴向來是最嚴的。”
曲二夫人聽到這句話，臉上的笑容慢慢擴大，“那我們就來談一談訂菜的事情吧，你說的那些舊菜可否都拿出來我看看？能不能做熟了我親自嘗嘗。”
“自然可以，曲二夫人稍等，我這就去安排一下。”
曲二夫人點頭：“你請。”
掌柜的離開后，曲二夫人長呼了一口氣，果然天無絕人之路，這下好了，不僅面子有了，連銀子都能省下了。